第178节 (第2/4页)

当然要心甘情愿去做这件事的才好。如果你愿意跟岳宏峰一起做好顺记，我可以转让百分之二十的股份给你，现在岳宏峰有百分之四十的股份，他主要负责做菜，我觉得在饭店的管理上，你比他有能力，所以饭店的日常管理由你负责，日常重大事项由你们两个共同商议决定，遇上有关乎饭店发展的重要决策，就报上来，我们共同决定，你觉得怎么样？当然，如果你不愿意这样的话，我也可以另外再投资一家餐厅，由你全权管理。”

    ??卞亚清感动地说：“白云，这真的是，怎么说呢，听了你这么说，我都为我之前那些自私的想法感到惭愧，你放心吧，我会好好跟小岳合作的，你只管将顺记交给我们，我们一定会将它打造成全海城最好的传统特色餐厅的。”

    ??阳白云面露欣喜之色：“你们能这样想就太好了。亚清啊，你的厨艺是自学的吧？”

    ??卞亚清惭愧地红了脸：“果真被你看出来了，你也知道，我以前那样的条件，怎么可能有机会去拜师学艺啊，一开始是偷看我大伯做菜，后来是在一些旧的菜谱上胡乱学的，再后来就是在外面吃了别人做的菜，回来自己瞎琢磨着做的，能够在比赛中获奖，也是撞了大运了。”

    ??阳白云摇摇头说：“不，我只是见你有一些做法跟传统的方式不一样，所以才这样问的，并不是说你做得不好，正相反，你能靠自学就能把菜做得那么好，正说明了你有这个天分。”

    ??岳宏峰插嘴道：“就是啊，你光凭吃到菜的味道，就能自己琢磨出做法，可不像我，吃我爸做的文昌鸡饭吃了一辈子，却死活做不出来，要不是遇上了阳姐，这顺记的传承，到了我这里就算是断了。”

    ??卞亚清吃惊地看着他：“你们顺记的传承跟白云有关？”

    ??岳宏峰苦笑着点头：“可不是嘛，当初我还没有学会我爸的传承，我爸就意外去世了，要不是阳姐重新教会了我做顺记文昌鸡饭的做法，如今我哪里还好意思自称为顺记传人啊！”

    ??“天哪，白云你也太厉害了，居然连顺记的秘方也会啊！”

    ??阳白云微微一笑：“等你们正式加入了我们公司，我会先安排你们到总部先进行为期两个月的入职培训，我们公司的培训部还有各种各样的培训项目，包括餐厅的管理和厨艺等等各个方面，厨艺班我们会邀请各个有名望的厨师来讲课，到时候你们还可以学到很多平时在外面学不到的各种菜谱哦！只要安排好手头的工作，各个培训项目你们随时都可以报名参加的。”

    ??第235章 塑形丹

    ??卞亚清激动地问：“那白云你也会来给我们上课吗？”

    ??阳白云点头：“只要时间安排得过来，当然也会上课啊！其实不光是我, 我们公司的其他大厨, 也都会安排给大家上课的, 你们不要觉得他们在比赛中的成绩没有你们好，就看不起他们，其实每个人都有自己的优点和长处, 我们要学会博采众家之长, 才能不断地进步。”

    ??岳宏峰觉得自己的思想受到了挺大的冲击, 在他从小到大所受到的教育里，他们顺记文昌鸡饭的做法, 都是属于独门秘方, 一定不能流传出去被外人知道的, 只能传给他们岳家的子孙。

    ??所以在岳家的后辈只有他一个, 而他又明确地表示不愿意子承父业的时候，他父亲也绝对不愿意收一个外姓的徒弟，把做文昌鸡饭的秘法传给别人。

    ??后来他到了别的饭店偷师学艺, 那些真正有本事的大师傅, 做拿手菜的时候也是藏着掖着，生怕教会了徒弟饿坏了师傅的, 可是为什么听阳白云说的，在他们那里, 厨师之间互相切磋交流是一件很正常的事？

    ??“那阳姐, 我想问问, 你们那的厨师, 会把自己的独门秘方毫无藏私地公之于众吗？”

    ??阳白云笑道：“这个我们不会强制，完全是自愿的，不过我们大家确实都是这样做的，当然你这个文昌鸡饭不一样，这是你们的家学渊源，你要是不愿意的话，我们也是完全可以理解的，没有经过你的同意，我保证不会将这道文昌鸡饭再教给其他人。”

    ??“不，我愿意！”岳宏峰双颊涨得通红，激动地说，“如果没有阳姐你，这世上早就没有顺记文昌鸡饭了，我想过了，一份传统如果真的想让它发扬光大，源远流长，唯一的办法就是让更多的人都来学会它，如果我还是像以前那样藏着掖着的话，说不定什么时候发生个什么意外，这份传承又断绝了。亚清，你想要学吗？我现在就教你。”

    ??卞亚清一愣：“这个，不用这么着急吧！”

    ??阳白云也笑了：“对啊，来日方长，以后有的是机会。今天我主要就是想听听你们的意见，既然都已经决定好了，那你们看看最快什么时候可以出发，我安排你们去g市先参加培训，然后这里的饭店也正好利用这段时间进行装修，等你们培训回来，这边的餐厅也可以正式开起来了。”

    ??“好，我现在就可以走！”岳宏峰热血沸腾地说，他一个单身狗，一人吃饱